Onderstaand protocol werd gepubliceerd door de Nederlandse vereniging CVAH (Centrale Vereniging van Ambulante Handel). Het betreft maatregelen inzake het indammen van de verspreiding van het coronavirus. Voor alle duidelijkheid : deze maatregelen zijn van toepassing op markten in Nederland.
Protocol voor de markt (in Nederland).
- Afwisseling van food en non-food kramen: hierdoor wordt de drukte op de markt verspreid.
- Kies voor een ruimere opstelling van de markt zodat er meer ruimte ontstaat. Kramen zo ver mogelijk naar achteren en eventueel auto’s verplaatsen.
- Het liefst ruime looppaden zodat er ruimte is voor wachtende consumenten. Is dit niet mogelijk dan zigzag opstelling en één-richting routing op de markt.
- Eventueel de markt spreiden over meerdere pleinen of straten.
- Indien nodig, bij hele grote verkoopinrichtingen, inkrimping van het aantal meters per ondernemer.
- Geen proeverijen van versproducten en geen zitgelegenheden of statafels, dus alleen loketverkoop.
- Bij een inloopkraam de hoeveelheid klanten reguleren en een verplichte routing aangeven. Verstrek in dit geval ook handschoenen aan de consument voordat ze producten pakken.
- Geef de producten verpakt mee naar huis. (Ook gebakken vis enz.)
- Houdt de afstand tussen verkoper en consument op minimaal 1,5 meter en communiceer dit ook goed naar de consument.
- Zorg daar waar nodig voor voldoende desinfecterende gel of handzeep
- Gebruik handschoenen bij versbereide producten.
- Voorkom handcontact en gebruik zoveel mogelijk de pin voor betalingen en desinfecteer deze regelmatig.
- Markeer als marktondernemer met linten, pilonnen en krijt waar consumenten moeten wachten bij de kraam en zorg dat daarbij de 1,5 meter wordt gegarandeerd.
TIPS VOOR DE CONSUMENT
- Ben je verkouden of ziek, blijf dan thuis.
- Kom alleen en doe gericht boodschappen. De markt is in tegenstelling tot vroeger geen uitje. Dat komt wel weer.
- Neem afstand en houd afstand als er een rij wachtenden is. Attendeer ook andere mensen hier op.
- Betaal zo veel mogelijk met de bankpas.
- Als je met cash betaald maak dan geen contact met de handen van de ondernemer.
- Neem je eigen boodschappentas mee
- Was je handen voor je naar de markt vertrekt en was opnieuw als je weer thuiskomt.
- Maak gebruik van papieren zakdoekjes en nies en hoest in je eigen elleboog.
bron : CVAH